Mohamed Abbassi, sauveur téléguidé des McDo marseillais
Très proche de la direction de McDonald's France, Mohamed Abbassi s'est posé en repreneur miracle du fast-food de Saint-Barthélémy tout en tentant d'opposer les salariés et leur représentant syndical. Retour sur le parcours d'un entrepreneur qui pèse 28 millions d'euros de chiffre d'affaires dans le département.
Mohamed Abbassi, sauveur téléguidé des McDo marseillais
Un patron "aux méthodes mafieuses" pour certains, un "très gentil monsieur" pour d'autres. Mohamed Abbassi, repreneur de cinq restaurants McDonald's de Jean-Pierre Brochiero, avec 13 restaurants en poche, est le plus important franchisé McDo de la région marseillaise. Pris dans un très médiatique conflit social alors qu'il se trouve en pleine ascension, ce dernier, qui aura 50 ans jeudi, a, il y a peu, radicalement changé de stratégie pour tenté de redorer son image.
D'abord, en passant du silence à la volonté de se faire entendre : depuis la semaine dernière, Mohamed Abbassi répond enfin aux journalistes. Ensuite, en proposant ce vendredi de reprendre le restaurant de Saint-Barthélémy, foyer de la contestation sociale qui, dans cette reprise, devait initialement changer de tête pour devenir un fast-food asiatique avant que la justice ne stoppe la transformation. Le tout, chapeauté de près par McDonald's France. Qui est Mohamed Abbassi ? Celui qui se définit comme un"entrepreneur indépendant", n'en est pas à une contradiction près.
Un "entrepreneur indépendant", bien bordé par McDo
La semaine dernière, un attaché de presse "responsables de la communication de McDonald's et de ses franchisés" a proposé à plusieurs médias un entretien avec Mohamed Abbassi. En mode communication, le patron ? "Exactement", répond sans détour celui qui détient désormais 13 restaurants McDo dans la région marseillaise. "Il y a beaucoup de choses à éclaircir et à remettre en contexte. J'ai finalement décidé qu'il fallait faire baisser la tension et entrer dans une démarche de dialogue. Notre seul tort est peut-être de nous être réveillés trop tard".
Si Mohamed Abbassi emploie la première personne du pluriel, c'est sûrement parce que, a minima en terme de communication, McDo France est derrière lui. Au sens figuré comme au sens propre du terme. Pour cette première interview, l'attaché de presse de l'agence Havas, qui a mis en relation Mohamed Abbassi et Marsactu, restera au bout du fil tout au long de l'entretien téléphonique. "Pour . . .
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Ils ne veulent pas
que vous sachiez, nous
choisissons de révéler !
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Merci pour cet article super fouillé et bien informé.
Et attention, certainement dues à la précipitation, il faut y corriger beaucoup de fautes.
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Merci pour votre vigilance. Une correction n’a effectivement pas été enregistrée. Les erreurs sont corrigées.
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Je suis mal placé pour parler de l’orthographe d’autrui, surtout quand je commente un peu vite ; Au fait, à quand une fonctions de corrections des commentaires ?
Cependant nous savons qu’il y a encore débat (pas seulement académique) pour savoir s’il faut accorder les titres en fonction du genre de la personne ou celui de la fonction.
L’expression « le préfète déléguée pour l’égalité des chances » est une manière créative de trancher le débat.
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Bravo à la qualité de la défense des salariés menée par la représente du CE FO et le délégué CGT. (sarcasme).
A l’évidence M. Abassi et ses donneurs d’ordre doivent savoir mener avec eux un fructueux dialogue social.
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Dans ce genre de situation, l’attitude des représentants du personnel dépend moins des étiquettes syndicales que de l’appartenance à l’entreprise reprise ou non…
On dit aussi que les anciens syndicalistes sont des patrons impitoyables. CQFD
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est il possible de connaître les résultats des élections professionnelles à UES MacDo ?
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Et tout ça pour vendre une nourriture d’une qualité très relative …
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