"On peut être dans l'économie sociale et solidaire tout en possédant un hôtel sur la promenade des anglais"

Il doit bien y avoir une raison plus économique qu’éthique, même si l’éthique permet de capter un segment de clientèle, pour que la propriété soit détenue en fin de course par une association ?
Vacances bleues et les Villages clubs du soleil ont adopté des structures juridiques comparables : http://www.marsactu.fr/business/en-economie-solidaire-et-sociale-on-fait-souvent-dans-la-peu-pres-nous-non-30318.html
On comprend que l’association 1901 permet d’échapper à l’impôt et d’investir davantage, c’est-à-dire de courir plus vite que les concurrents ?
En principe la rémunération du personnel pourrait également être meilleure. On aimerait bien connaître la grille des salaires dans chaque cas.