La bataille du savon de Marseille est ouverte

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le 2 Nov 2015
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Le savon de Marseille sera-t-il bientôt protégé ? Une bonne partie des savonniers se battent pour obtenir le macaron certifiant l'origine locale de leur produit. Grâce à l'extension de l'indication géographique aux produits manufacturés en 2014, c'est désormais possible. Depuis, deux camps s'opposent : les défenseurs du cube traditionnel et ceux d'une version colorée et parfumée. Deux demandes d'homologation se font concurrence.

La bataille du savon de Marseille est ouverte
La bataille du savon de Marseille est ouverte

La bataille du savon de Marseille est ouverte

“Mieux vaut pas d’IG qu’une IG au rabais qui donnerait raison aux contrefacteurs et diluerait à coup sûr notre savoir-faire”. En mars, cette petite phrase de l’ancien directeur de la savonnerie du Fer à Cheval, Bernard Demeure, dans Les Echos avait quelque chose de prémonitoire. Il faisait partie des professionnels qui se battaient pour faire associer […]
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Commentaires

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  1. Mars1 Mars1

    Les touristes qui visitent Marseille et souhaitent acheter du “vrai” savon de Marseille ne savent pas où ni comment le reconnaître. Aujourd’hui plusieurs boutiques affichent la marque “le Sérail”, une des 4 savonneries historiques, mais quand on voit l’extension de la Licorne qui se prétend savonnerie alors qu’ils ne fabriquent pas la pâte à savon, (et affichait même récemment un “diplôme de maître savonnier” qui est une pure invention), il y a de quoi s’y perdre.

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  2. jean bernard jean bernard

    une aide pour le clientelisme?

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