Ezéchiel Zérah vous présente
la chronique gastronomique
1923-2017 : voyage à travers les grands restaurants marseillais
Une fois par mois, Ezéchiel Zérah nous propose une chronique gastronomique. Cette semaine, il remonte un siècle de « grande cuisine » à Marseille, en fouillant dans les archives de l’illustre guide Michelin.
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