Série d'été
Sur le pouce

Des banquiers aux minots de Noailles, à Master Poulet “on croise tout le monde”

Série d'Été
le 22 Août 2026
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Marsactu explore en série d'été les pratiques populaires autour de la restauration marseillaise, qu'elles soient ancestrales ou propulsées par les réseaux sociaux. Pour ce deuxième épisode, plongée dans le cœur de Marseille où la rôtisserie Master Poulet est devenue le carrefour d'une clientèle diverse, en quête de bons plans.

Les clients attendent leur commande sur la Canebière. (Photo P.C.)
Les clients attendent leur commande sur la Canebière. (Photo P.C.)

Les clients attendent leur commande sur la Canebière. (Photo P.C.)

Passé 19 heures, ce mardi d’août, l’arrêt de tram Canebière-Garibaldi reprend soudain des couleurs. Pas commun pour ce bout de Marseille où d’ordinaire, l’air est lourd et les murs grisés par les fumées des scooters qui rugissent à l’embouchure du cours Lieutaud. Sur le quai, au bord des rails, un indispensable semble s’être glissé au bras de presque tous les voyageurs et attire l’œil quand on remonte l’avenue. Une maman l’a accroché à la poignée de sa poussette. Un passager le garde contre ses jambes et y jette des regards frénétiques. Un autre le fait pendre sur le guidon de sa trottinette. Tous attendent la rame avec un sac en papier kraft orange fluo, d’où s’échappe une délicieuse odeur de poulet rôti. ...
Paul Cayre

Commentaires

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  1. Laurence Laurence

    À ce prix, ça doit être du poulet élevé en cage ?

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    • Patafanari Patafanari

      Fabriqué au Brésil, conditionné en Pologne. Du poulet voyageur.

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  2. MarsKaa MarsKaa

    “Un petit côté healthy et éthique” ? Je veux bien que ce soit pas cher, pratique, appétissant, bon car grillé et épicés, mais healthy ? Éthique ? ?
    Dans quelques semaines il y aura aussi les collégiens, lycéens et étudiants qui sont à deux pas. Emplacement très stratégique. Les cantines scolaires et autres restaurants universitaires ont du soucis à se faire… ainsi que les parents….

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  3. Mireille Urbain Mireille Urbain

    Apétissant? Lorsqu’on sait comment sont élevés et traités les poulets? La nausée plutôt que l’appétit.
    Un condensé de la malbouffe et de la maltraitance animale! Beurk!!!

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  4. LN LN

    La Canebiere aurait mérité mieux…
    Sans être nostalgique, toutes ces boutiques “à pas cher ” me donne la nausée. C’est un si mauvais signal, pour les gens qui ne peuvent pas s’offrir du bon, pour ces chaînes qui vendent de la viande d’origine “douteuse”, pour tout ce qui tire vers le bas. Le centre-ville est pauvre, très pauvre et tous ces magasins n’en sont que la réalité.

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