Au camion-pizza de Ben et Mara, à Sainte-Anne : “On discute le temps d’une cuisson”

Le camion-pizza de Ben et Mara, sur l'avenue de Mazargues. (Photo P.C.)

Une fois raccroché, il reste de la farine sur le téléphone de Ben. Ce jeudi 27 août, il a sonné trois fois en même pas deux minutes. Le pizzaiolo a juste le temps de griffonner trois mots sur son calepin, de déchirer la page et de la glisser dans une boîte en carton que Stéphane, son livreur, place dans son sac. “Tu pars pour le 625 et après, tu files au 545″, le briefe Ben. Des numéros énoncés rapidement, sans même préciser le nom d’une rue. Le scooter démarre en trombe et Ben commente : “On sert principalement les gens du quartier, les voisins de l’avenue de Mazargues.” Entretemps, le téléphone sonne de nouveau. À croire que la pizzeria Les Corsaires dépose, en une soirée, un carton de pizza à chaque numéro de cette artère du 8ᵉ ...