Au Bar Jo, les mecs disent “Oui madame”

Camille Malbequi. (Photo : VA)

Relever le rideau métallique. Essuyer les dernières taches de la veille. Disposer les tables. Et puis, le plus rapidement possible, se positionner derrière le comptoir. Ici, Camille Malbequi fait tout : le ménage, la déco, le ravitaillement, le service, la conversation. Il y a trois ans, cette trentenaire a repris le Bar Jo, petit bar de quartier de la Belle de Mai. Depuis, elle s’active pour redonner vie à cet établissement dans lequel les anciens propriétaires ne prenaient même plus la peine d’allumer la lumière. “C’était un rêve de tenir un bar de quartier, ici, à la Belle de Mai. Alors quand j’ai appris que le Bar Jo était à vendre, j’ai foncé”, entame la jeune femme, qui affiche un large sourire. Et ne le quitte jamais. Il y a quatorze ...