Saint-Charles : sur le chemin des paniers paysans en trois arrêts

Saint-Charles : sur le chemin des paniers paysans en trois arrêts

Un quartier, trois alternatives. Le « consommer autrement » bat son plein autour de la gare Saint-Charles. Adieu donc grandes surfaces et fruits et légumes acheminés par camions, le dénominateur commun de ces trois initiatives est simple : supprimer les intermédiaires – qui prélèvent parfois des marges très importantes – au bénéfice direct du consommateur et du producteur local.  Chaque formule possède pourtant ses propres caractéristiques. Alors, à vous de choisir ! Au bas des escaliers, le 27e « panier marseillais » L’itinéraire commence au pied des escaliers de la gare Saint-Charles, au café associatif L’Ecomotive co-fondé par Europe-Ecologie-Les Verts. Lui, c’est le petit nouveau des paniers marseillais, le 27e du nom. Celui qui ...