Le temps où l’usine Saint-Louis faisait vivre la Cabucelle

Des ouvriers de l'usine Saint-Louis Sucre de la rue de Lyon en 1965/1966.

Étendue sur près de trois kilomètres en ligne droite, la rue de Lyon replonge dans le passé industriel de Marseille. Située dans le 15e arrondissement, elle démarre environ 500 mètres au-dessus du métro Bougainville et propose un face-à-face entre murs décrépits d’habitations et usines qui ont quitté les quartiers nord. Au numéro 367, les 11 hectares de Saint-Louis Sucre, usine historique créée en 1857, sont l’un des témoins du poids des années sur ce quartier. Derrière la grille d’entrée, le temps a aussi fait des dégâts. La réduction de l’activité depuis plusieurs années a entraîné la chute du nombre de salariés. La raffinerie s’est arrêtée en 2016 et les désormais 58 salariés chargés du conditionnement ne seront plus que 5 en 2020 après la ...