Cours Estienne-d’Orves, le distributeur Rossi boissons prend la main sur les bistrots

Le Polikarpov, le Phonographe et le Pointu font partie des dernières acquisitions du groupe. (Photo : LC)

Depuis que l’eau du Vieux-Port n’y passe plus et que le parking géant qu’il accueillait a été détruit, le cours Estienne-d’Orves est l’une des plus grandes places piétonnes du centre-ville. Il est donc naturellement orné de restaurants et bars divers et variés, profitant de la proximité avec le port et du passage constant de clients en recherche de terrasses. À l’ombre des parasols géants, il y a là parmi les plus gros débits de boissons de Marseille : des noms comme le Polikarpov, l’Horloge, le Pointu, ou le Phonographe. Si leurs esprits sont parfois largement différents, ces affaires ont récemment acquis un point commun majeur : leur propriétaire. Dans un contexte où de grands groupes parisiens affichent de plus en plus leur intention de surfer sur la nouvelle ...