Malika Moine vous présente
Cuisine à croquer

Les coquelets farcis et autres merveilles de Rime

Chronique
le 18 Juin 2022
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Pour Marsactu, Malika Moine va à la rencontre des gens dans leur cuisine et en fait des histoires de goût tout en couleurs. Aujourd'hui, elle part à la rencontre de Rime qui lui promet "un repas comme les Marocains".

Ma quête de personnes qui aiment – ou pas -, manger et cuisiner, m’a conduite ce mois-ci chez Rime, voisine et amie de Lama. Je me rends donc après une baignade aux Catalans, dans un de ces hauts immeubles de l’avenue Pasteur pour la rencontrer. Elle m’explique, tout en façonnant avec dextérité des kaaks, gâteaux […]

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Commentaires

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  1. aurélie guermonprez aurélie guermonprez

    Mais au final, ils ont cuit combien de temps ces coquelets?

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    • Malika Moine Malika Moine

      Demie heure 3/4 d’heure, le temps qu’ils soient bien dorés et tendres à l’intérieur….

      Signaler

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