La Ciotat : le resto de l’Île Verte attend toujours son nouveau gérant

Feu doux
Bref
le 18 Juil 2016
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Lancement de l’appel d’offres le 8 juin, date limite d’envoi des dossiers le 24 du même mois, pour un début d’exploitation le 1er juillet : on savait que l’État cherchait un nouveau gérant, et fissa, pour le restaurant “Chez Louisette”, situé sur l’Île Verte en cœur de parc national des Calanques. Sans surprise, la succession officielle de Louisette et Yves – couple de jeunes retraités qui avait aménagé le lieu sans autorisation – prend du retard, relève La Marseillaise.

Des “bruits de pontons” avancent toutefois un nom pour une reprise “dans les prochains jours”, celui des propriétaires du restaurant “Au chantier” à La Ciotat. Signé pour 18 mois, le contrat sera en tout cas amputé d’une partie de la saison touristique.

Source : La Marseillaise

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