L’arrivée d’un tacos géant sème la discorde sur la Canebière

Le bâtiment situé sur la Canebière va connaître une nouvelle destination. (Photo BG)

Imaginez un ovni qui n’aurait pas la forme habituelle d’une soucoupe mais celle rectangulaire d’un tacos fumant, dégoulinant de sauce fromage dont l’atterrissage imminent provoque un vent de panique sur la Canebière. Une version moderne de l’Attaque des tomates tueuses ? La rumeur remue plutôt la sempiternelle polémique sur le déclin de la Canebière sous l’influence néfaste des kebabs. Le lieu d’implantation n’est pas anodin. Situé juste en face de la mairie de secteur des 1/7, le rez-de-chaussée de l’immeuble haussmannien concerné accueillait une boutique de bijouterie depuis 1930.

La première à sonner l’alarme a été la vice-présidente de la chambre de commerce, Nicole Richard-Vespieren, gérante d’une cave à vins rue de Rome. “C’est plus qu’une rumeur, assure l’élue consulaire. Des discussions sont en cours pour installer une enseigne de restauration rapide à cette adresse. Ce serait une très mauvaise nouvelle, à l’heure où la Ville parle de renouveler l’offre commerciale sur l’artère la plus emblématique de Marseille“.

Même son de cloche dépité du côté de l’hôtel Mercure qui fait face à la boutique. “Si cela se confirme, ce n’est pas un bon signe pour le développement de la Canebière, constate Aurélie Nicolas, la directrice. On préfèrerait des commerces indépendants, gage de qualité plutôt qu’une nouvelle enseigne de restauration rapide”. Elle-même s’estime abandonnée par les pouvoirs publics alors que son établissement haut de gamme côtoie les vendeurs à la sauvette et l’habitat indigne. “Cette rumeur s’ajoute au chaos quotidien”, souffle-t-elle, dépitée.

Tractations confirmées

Le bruit qui court n’en est pas un. Le propriétaire de l’immeuble a bien ouvert des négociations avec des investisseurs en vue de l’ouverture d’un restaurant d’une chaîne de tacos qui occuperait alors les centaines de mètres carrés du rez-de-chaussée et de l’entresol. Le reste de l’immeuble est proposé en vente à la découpe sur le site de ce marchand de biens. Contacté par Marsactu, son directeur n’a pas souhaité infirmer ou confirmer la destination finale de ce local, ni faire plus de commentaire sur des tractations en cours.

Il a acquis ce bien en 2017 pour un peu plus d’1,8 million d’euros. Cette opération a fait l’objet d’une préemption de la part de la Soleam, qui est responsable de l’opération Grand centre-ville pour le compte de la métropole Aix-Marseille-Provence. Une procédure qui permet à une collectivité de mettre la main sur un bien immobilier mis en vente ou tout juste vendu. Mais le nouveau propriétaire a contesté cette préemption et obtenu gain de cause devant le tribunal administratif de Marseille.

Pas de préemption possible

Pour empêcher l’installation d’un fast-food à venir, la municipalité aurait pu faire jouer un autre dispositif de préemption, cette fois-ci commerciale, mis en place en 2017 par Solange Biaggi, ex-élue au commerce. Dans le cadre d’un “périmètre de sauvegarde du commerce et de l’artisanat” qui comprend notamment Noailles, la Ville peut faire cesser la vente de fonds de commerce et racheter le lot pour y installer des activités de son choix. À l’époque, la Ville visait explicitement la restauration rapide puisqu’il s’agissait de “limiter le développement des commerces surreprésentés tels que la restauration rapide de faible qualité, les services de taxiphones…”

Problème : ce dispositif ne fonctionne que lorsque le local fait l’objet d’une cession. Or, au n°50 de la Canebière, le nouveau propriétaire a choisi de mettre fin au bail de la bijouterie. En cas de fin de bail, le propriétaire est libre de proposer le fonds de commerce à quiconque est susceptible d’en payer le loyer – fort cher, indique-t-on de bonne source. Par ailleurs, le potentiel repreneur serait prêt à engager un million d’euros pour financer les travaux et aménagements du lieu.

À ce prix-là, il paraît difficile de trouver des commerçants susceptibles de s’aligner. Toujours de bonne source, le propriétaire aurait été approché par un cabinet médical, une activité en développement en pied d’immeuble, mais qui ne participe pas vraiment à l’animation du quartier. Quant aux enseignes de prêt-à-porter, elles n’ont plus vraiment le vent en poupe en centre-ville.

En arrivant aux affaires, la nouvelle majorité municipale a choisi d’élargir le périmètre de préemption en lançant une vaste étude pour y inclure les quartiers de faubourg et les noyaux villageois. La mairie lance régulièrement des appels à manifestation d’intérêt pour des locaux préemptés comme récemment pour un ancien sauna du haut de la Canebière. Pour ce secteur, la Ville indique clairement ses intentions.

L’objectif, sur le secteur Haut-Canebière, est de favoriser le maintien et le développement d’une offre commerciale de proximité diversifiée en permettant l’implantation d’activités commerciales de qualité qui puissent apporter une offre peu présente ou un concept novateur en lien avec les tendances de consommation actuelles.

“Circuits courts” et “produits de qualité”

L’appel à manifestation d’intérêt est précis sur le type de commerce envisagé : il s’agit des “activités de restauration privilégiant les circuits courts et proposant des produits de qualité” et des “activités d’épicerie fine, traiteur”. Cet ancien sauna et son implantation n’ont pas grand-chose à voir avec l’immense plateau de la bijouterie, mais l’intention générale semble assez éloigné d’un vaste restaurant à tacos, fût-il de qualité.

Joint par Marsactu, le président de l’association Marseille centre, Guillaume Sicard accueille la nouvelle avec dépit : “Ce n’est pas une bonne nouvelle pour l’attractivité du centre-ville, constate-t-il. Même si je comprends la volonté du propriétaire de rentabiliser son investissement. Peut-être que la Ville peut encore renverser la tendance en proposant par exemple une association de différents artisans et commerçants qui, ensemble, pourraient assumer le loyer“.

Saisie de cette question, la Ville reconnaît son impuissance à agir : “Le bailleur a utilisé une méthode pour contourner le droit de préemption puisque le bailleur de l’immeuble a mis fin au bail de l’enseigne Piery, et a rédigé et signé un nouveau bail avec un restaurateur burger/ tacos, explique le service presse par écrit. C’est une des limites du droit de préemption. Cependant la ville, reste vigilante au respect de la réglementation, notamment en matière d’urbanisme, d’accessibilité et de sécurité du local“. Le tacos géant peut donc poursuivre son atterrissage…

Actualisation le 23 juin à 11 h 11 et 14 H 59 : ajout de la réaction de la Ville et correction d’une évaluation erronée de la surface commerciale.