Noailles entame une mue

Noailles entame une mue

Beaucoup à Marseille avaient oublié que cette ville avait un ventre. En plein centre-ville, quelques rues multi-ethniques où cohabitent naturellement nems et fricassées, jambon et merguez, casseroles de Villedieu-les-Poêles et canouns, architecture bourgeoise et rats des villes, petits trafics et armureries. Or d’un coup d’un seul, ce cœur métis semble focaliser tous les intérêts. L’appréhension diminue, on revient à Noailles ! “Ce quartier où toutes les strates d’immigration se sont posées, véritable photographie de la Méditerranée, mêlant authenticité et hospitalité, est devenu un pôle hyper attractif”, se réjouit Marianne Tiberghien, active chargée de mission à la Fédération Marseille Centre qui reçoit tous les jours de nouvelles propositions de porteurs de projets en tout genre.

“Il y a cette fenêtre en ce moment qui rencontre l’envie de toute une génération de gens qui changent de métier de venir à Marseille”, reprend-elle. Phénomène récent, “aujourd’hui, les gens de Paris appellent pour acheter à Noailles, avant, c’était dans le 1^er arrondissement“, corrobore Hervé Pellicer, directeur de l’agence immobilière Ma terrasse à Marseille, “c’est un quartier avec de nouvelles offres et un éventail très large, super bien placé, super central”. Le “Point 0” de la deuxième ville de France se confronte du coup à une soudaine mutation.

Redécouvrir Noailles

A quelques mètres des historiques de l’étape, Toinou et maison Empereur, la Mercerie vient soudainement de changer les codes locaux. L’installation de ce restaurant, en lieu et place d’un magasin de boutons, porté par une jeune équipe anglo-saxonne, témoigne d’un changement radical. Suivie depuis plusieurs années par un jeune réseau international, cet établissement très nouvelle génération, est le signe d’un intérêt grandissant pour cet endroit au “feeling grunge, hyper central, lumineux et pas guindé du tout”, résume avec entrain Laura Vidal, une des trois associées. “Il y avait déjà une masse critique et nous qui avons beaucoup voyagé, on s’est tout de suite sentis à l’aise”.

Depuis l’ouverture de la Mercerie début mars, on croise à la station du tram qui mène aux Caillols, hipsters américains et résidents marseillais qui semblent parfois en exploration citadine. La terrasse qui ouvrira dans quelques jours, permettra d’assainir le Cours Saint-Louis devenu parking de livraison pirate. D’ailleurs, la mairie n’a pas traîné pour délivrer les autorisations. “On attire une autre clientèle qui ne venait plus”, reconnaît Julia Sammut dont l’Epicerie Idéal capte depuis deux ans des inhabitués de la rue d’Aubagne. Juste en face, le restaurant tunisien chez Yassine a récemment doublé sa capacité avec un nouvel étage.

L’épicerie idéale de Julia Sammut, rue d’Aubagne.

“On avait besoin d’évoluer”, observe placide, Ishak, un des trois frères de l’affaire qui sert désormais aussi à moult touristes d’opulentes oija à 7€. Dans quelques semaines, Isabelle Vernhes, réseau parisien d’une Intuitive décoration, ouvrira à la place de la petite presse, un concept store d’un nouveau genre. Après l’importante rénovation de l’hôtel Saint-Louis, La maison Empereur a cet hiver continué à agrandir ses espaces. Beaucoup de commerçants du quartier ont pris le chemin tracé par ces néo investisseurs. Le bazar de la Palme d’or se décline désormais juste en face en une troisième micro boutique lifestyle made in Maroc. Sur son nouvel Instagram, jiji_la_palme_dor balance du tapis berbère comme d’autres du napperon de créateur. Rue Longue des Capucins, à quelques mètres du flambant Halal Market, la pizza Charly, pilier du quartier depuis les années 60, s’est elle aussi offerte un nouvel espace, assis, en style indus’. “J’espère donner aux voisins envie d’avancer, redonner un peu de courage pour qu’ils réinvestissent”, se motive le jeune Charly Rodossio revenu aux affaires en 2012.

Vivre dans un contexte

Car si l’on “entend bien la mouvance s’opérant du coté de la rue d’Aubagne, ça n’est pas tout à fait identique à quelques mètres de là”, déplore Charly. A l’angle rue des Feuillants-rue Longue des Capucins, derrière les poubelles, des jeunes planquent leurs petits trafics sous les palissades de l’improbable hôtel Mercure, promis pour 2019. Sur la place, vidant les terrasses, les marteaux-piqueurs y vont bon train pour terminer la rénovation du marché avant fin juin. Les 17 vendeurs quotidiens de fruits et légumes, parmi les moins chers de la ville, récupèreront un espace flambant neuf. Mais sous les pavés, point de poubelle. A quelques mètres de la ruelle qui semble concentrer tout le renouveau, d’aucuns comme Yves Baussens, le charcutier du Grand Saint-Antoine qui fabrique depuis des années jambon et saucisson en plein pays hallal, souhaiteraient aussi voir se développer de la nouveauté. La précarité du quartier n’échappe à personne.

Si l’on fantasme à l’idée de voir revenir à Noailles, comme hier, la meilleure chantilly et les beureks arméniens d’anthologie, chacun garde en tête les contrastes locaux. Cette réalité en demi teinte n’a échappé ni aux néo arrivants – “les gens savent que c’est un quartier avec de nouvelles offres mais très nuancées”, rappelle Hervé Pellicer – ni aux propriétaires du quartier. Le Grand bar du Vacon, “patrimoine magnifique” comme le décrit Marianne Tiberghien, fait beaucoup d’envieux. Mais le troquet serait intouchable à moins de 300 000 €. Conscientes de la valeur patrimoniale de leurs mètres carrés, les familles qui ne lâcheront pas si facilement leurs biens pourraient, paradoxalement, préserver l’âme de Noailles. Dans ce quartier qui frotte, où la pizza va de 1,5 € à 16 €, peu s’y piquent en toute innocence.