Le pêcher, le vendre, le cuisiner... Le poisson est une tradition à Marseille, mais qu'en reste-t-il ? De l'hameçon à l'assiette, Marsactu part à la pêche. Pour notre quatrième volet : reportage à Saumaty, port de pêche inauguré au nord de la ville en 1976. Si le...

Le pêcher, le vendre, le cuisiner... Le poisson est une tradition à Marseille, mais qu'en reste-il ? De l'hameçon à l'assiette, Marsactu part à la pêche. Pour ce troisième épisode, reportage au lever du jour, à bord du Santa avec Georges Cuias et Jean-Jacques Padovani. Ils...

Le pêcher, le vendre, le cuisiner... Le poisson est une tradition à Marseille, mais qu'en reste-il ? Pas grand chose dans certains quartiers, totalement dépourvus de poissonneries, selon notre compilation des commerces indépendants. Globalement, la ville en compte trois fois moins que les grandes...

Le pêcher, le vendre, le cuisiner... Le poisson est une tradition à Marseille, mais qu'en reste-il ? De l'hameçon à l'assiette, Marsactu part à la pêche. Pour ce premier épisode, mise en bouche avec le chef cuisto Christian Qui, qui propose des visites du marché aux...