"Un acheteur responsable, c'est un acheteur qui prend en compte les dimensions sociales et environnementales", résume Marc Alphandéry. Pour le chargé de mission de l'Association provençale pour l'économie sociale et solidaire (Apéas), cette logique n'est pas encore suffisamment à l'oeuvre dans la décision économique. Pour encourager cette démarche, l'Apéas réunit mardi prochain à l'hôtel de région 300 professionnels de tous horizons pour un forum. En parallèle, un site Internet devra permettre une meilleure relation entre les entreprises de l'économie sociale et solidaire (ESS qui inclut les coopératives, les associations, etc.) et ...
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