Marsactu - Journal d'investigation Marseille et sa région

Chroniques à fourchette

4 Sep 2016 0

L’odeur. C’est par elle que naît toute relation avec le camion pizze. Elle caresse les narines du marcheur à plusieurs dizaines de mètres à la ronde, à l’instar du fournil de quartier matinal. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si bon nombre de pizzaiolos en camion furent un temps d’anciens boulangers fatigués de leur sort […]

4 Sep 2016 2

En matière de club privé pour élites, tout le monde n’est pas logé à la même enseigne. Londres a son 5 Hertford Street, institution de Mayfair où un ancien pâtissier de Joël Robuchon concocte croissants à la cannelle, tarte soufflée au chocolat et sa glace vanille de Tahiti turbinée minute. Paris a son Racing Club […]